Сертификация услуг

• Услуги питания ресторанов, баров
• Услуги питания кафе
  
• Услуги питания столовых
  
• Услуги предприятий быстрого обслуживания
  
• Услуги закусочных
  
• Услуги кафетериев
  
• Услуги изготовления и реализации кулинарной и кондитерской продукции
  
• Услуги розничной торговли (киоски, магазины, торговые комплексы и т.п.)

       Сертификация работ и услуг включает:
•    подачу заявки на сертификацию с прилагаемыми документами в Орган по сертификации;
•    анализ заявки и прилагаемых документов Органом по сертификации и принятие им решения по заявке, в том числе по схеме сертификации;
•    подтверждение соответствия работ и услуг заявленным установленным требованиям, включая проверку результата работ и услуг, Органом по сертификации;
•    анализ Органом по сертификации полученных результатов и принятие решения о выдаче (об отказе в выдаче) сертификата соответствия;
•    выдачу Органом по сертификации сертификата соответствия и разрешения на применение знака соответствия;
•    осуществление Органом по сертификации инспекционного контроля за сертифицированными работами и услугами;
•    корректирующие мероприятия при нарушении соответствия работ и услуг подтвержденным при сертификации требованиям и неправильном применении знака соответствия;
•    информацию о результатах сертификации.

РАБОТАЯ С НАМИ, ВЫ ПОЛУЧИТЕ КВАЛИФИЦИРОВАННУЮ ПОМОЩЬ: в разработке новых рецептур блюд, кулинарных и кондитерских изделий, продукции общественного питания; в расчетах пищевой ценности блюд и кулинарных изделий, в т.ч. новых и фирменных; в  разработке технических документов для предприятий общественного питания для целей сертификации услуг, в т.ч. технологических карт (ТК), технико-технологических карт (ТТК), технических условий (ТУ), технологических инструкций (ТИ) на продукцию общественного питания, по составлению производственных программ (ППК).